මයිසූර් පාක්
14 Minutes
සාදාගැනීමට ගතවන කාලය
2 Hours
සිසිල් කිරීම
25
සංග්රහ කිරීම
ඔබට අවශ්ය වේ
- Milkmaid ග්රෑම් 300
- බේසන් (කඩල පිටි) ග්රෑම් 350
- සීනි ග්රෑම් 500
- වතුර මි.ලී. 100
- ගිතෙල් (දිය වූ ගිතෙල්) ග්රෑම් 300
- තෙල් මි.ලී. 100
අපි ඒක හදමු
පියවර 1
පෑන් එකක කඩල පිටි වියළි ලෙස සුවඳ එනතෙක් අඩු ගින්දරකින් බැද ගන්න. ගින්දරෙන් ඉවත් කර බඳුනකට මාරු කරන්න.
පියවර 2
බැද ගත් කඩල පිටි වලට Milkmaid, තෙල්, සහ ගිතෙල් ග්රෑම් 100ක් එකතු කරන්න. බුබුළු නැතිව සිනිඳු වන තුරු හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පසෙකින් තබන්න.
පියවර 3
වෙනත් පෑන් එකක සීනි සහ වතුර එකතු කරන්න. ඝන සීනි සිරප් එකක් සෑදෙන තුරු රත් කර කලවම් කරන්න.
පියවර 4
බුබුළු ඇති නොවීමට අඛණ්ඩව කලවම් කරමින් සීනි සිරප් එකට කඩල මිශ්රණය සෙමින් එකතු කරන්න.
පියවර 5
කලවම් කරමින්, මිශ්රණය සිනිඳු, ඝන සහ දිලිසෙන තත්ත්වයකට පැමිණෙන තුරු ගිතෙල් ටිකෙන් ටික ක්රමයෙන් එකතු කරන්න.
පියවර 6
තෙල් ගාගත් තැටියකට මිශ්රණය ඒකාකාරව වත් කරන්න. ඉතිරි ගිතෙල් මතුපිටට ඉස, පැය 2ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. හරියාකාරව සවි වූ පසු කැබලිවලට කපා පිළිගන්වන්න.
