சாக்லட் லாவா கேக்
9 Minutes
தயாரிக்க எடுக்கும் நேரம்
10 Minutes
சமைத்தல் நேரம்
6
பகிர்வது
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- Milkmaid 390g
- டார்க் குக்கிங் சாக்லேட், நன்றாக நறுக்கியது 110g
- பெரிய முட்டைகள் 2Nos
- பெரிய முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் 2Nos
- சாதாரண மாவு 42g
அதை உருவாக்குவோம்
1
ஒரு பாத்திரத்தில், டார்க் குக்கிங் சாக்லட்டை உருக்கவும்.
2
ஒரு தனி பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு மின்சார கலவையைப் பயன்படுத்தி முட்டை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெளிர் நிறமாகும் வரை சுமார் 2 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கவும்.
3
முட்டை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையில் Milkmaid ஐ சேர்த்து நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும். அதே கலவையில் உருகிய சாக்லேட்டைச் சேர்த்து, நன்கு இணைக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
4
சாக்லட் கலவையில் மாவை சலிக்கவும், நன்கு கலக்கும் வரை அடிக்கவும்.
5
கலவையை சரி அளவாக பிரித்து தயாரிக்கப்பட்ட ரமேகின் கோப்பைகளுக்குள் இடவும்.
6
வெப்பமேற்றப்பட்ட ஓவனில் 180c யில் 10-12 நிமிடங்கள் வைத்து விளிம்புகள் ஒன்றினைக்கப்பட்ட பின் சாக்லட் லாவா கேக் நடுப்பகுதி வேகவைக்கப்பட்டு மிருதுவானதும் பரிமாறுங்கள்.
கிண்ணத்தில் கலவையை ஊற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பழங்கள், காய்ந்த முந்திரிகள் அல்லது எமது விருப்பத்திற்கேற்ப அலங்கரிக்கவும்.
