Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Buy Now

அல்வா

Rating

10 Minutes

தயாரிக்க எடுக்கும் நேரம்

30 Minutes

சமைத்தல் நேரம்

20

பகிர்வது

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

  • MILKMAID 250g
  • சீனி 500g
  • நீர் 150ml
  • வறுக்கப்பட்ட அரிசி மாவும், தூவுவதற்கு மேலதிக மா 750g
  • முந்திரி (நறுக்கப்பட்ட) 100g
  • ஏலக்காய் 2g
  • உப்பு Pinch of

அதை உருவாக்குவோம்

1
Milkmaid, சீனி, உப்பு, நீர் மற்றும் ஏலக்காய் என்பவற்றை சோஸ்பேனில் கலக்கவும். குறைந்த சூட்டில் சமைக்கவும். நன்கு கொதிக்கும் வரை கிளறவும்.
2
அடுப்பில் இருந்து அகற்றி, ஒரு நிமிடம் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்
3
சரியான பதம் வரும் வரை வறுத்த அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். அரிசி மா அனைத்தையும் ஒரே தடவையில் சேர்க்க வேண்டாம். முந்திரியைச் சேர்க்கவும்.
4
அரிசி மாவை சம அளவில் தூவி, வெட்டவும்.
5
நன்கு பதமாக இறுகும் வரை தட்டில் இருந்து நீக்க வேண்டாம். தட்டில் இருந்து எடுத்ததும், சில மணித்தியாலங்கள் உலர விடவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

அரிசி மாவை குறைந்த சூட்டில் வறுக்கவும். வீட்டில் தயாரித்த அரிசி மா மிக உகந்தது